2019-05-29 14:21:00

IZRADA DOMAĆIH, HVARSKIH KOLAČA (CVITI, MEDENJACI, KROŠTULE)

Učenici OŠ Hvar, članovi projektnog tima Erasmus+ projekta Unesco Passport: Nika Buzolić, Mirjam Barišić, Ivan Radojković i Toma Prošper Novak su sa svojim voditeljicama otišli u mjesto Pitve, gdje ih je ugostila majka učiteljice Katije Barbić. U kuhinji domaćice, vrsne u izradi domaćih kolača, naši su učenici prateći recepte i savjete, napravili smjese i oblike medenjaka, cvita i kroštula te iste ispekli.

Učenici su recepte kolača zapisali kako bi ih objavili u našoj mediteranskoj kuharici.

Bilo je ovo sjajno iskustvo u kojem su učenici iznenadili svojom umješnosti u svladavanju osnovnih kulinarskih koraka pri izradi kolača. Pri tom su se uvjerili kako nije tako jednostavno izraditi bilo koji kolač, jer je prvo nužno točno pratiti naputke recepta, ali i poznavati male kulinarske tajne koje pomažu da konačna realizacija bude uspješna.


Osnovna škola Hvar